Svensken, dansken og nordmannen – om mat og minner med mer

Beskrivelse

«Norrmannen säger fløte och dansken fløde, medan vi säger grädde. Och det är ju det det är!», sa svensken.

Skandinavisk mat er på mange måter «Same, same but different». I boka «Svensken, dansken og nordmannen – om mat og minner med mer» møter du tre svensker og tre dansker bosatt i Norge pluss en nordmann i Sverige og en nordmann i Danmark. De deler matminner og oppskrifter fra landet de forlot og forteller hva som overrasket dem mest med matkulturen i landet de bosatte seg i.

Forfatter Vibeke Borgersen har jobbet som journalist i Aftenposten i mer enn 30 år. Hun er født og oppvokst i Norge, er halvt dansk og har gjennom familie og venner sterk tilknytning også til Sverige. Denne boka er ment som en kjærlig hilsen til alle som har forbindelser til Skandinavia og resten av verden …